麦茶って英語でなんて言うの?barley tea

麦茶 barley tea

麦 grain
小麦 (wheat)、大麦 (barley)、ライ麦 (rye)、燕麦 (oats)

小麦・・・麺類やパン、お菓子など
グルテンの量により、薄力粉、中力粉、強力粉等に分けられる

大麦
・二条大麦・・・焼酎やビールなど、酒類の原料
・六条大麦・・・麦ご飯、麦茶の原料

ライ麦・・・パンの材料
ライ麦を使ったパンは、色が黒くなり、
「黒パン」と呼ばれています。

燕麦エンバク・・・パン用には使われず、 お菓子作りに向いています。
ミネラルやたんぱく質、食物繊維が豊富な健康食品で、身近な物はオートミール

燕麦エンバク