Windowsでショートカットキーを割り当て

デスクトップへショートカットを作成
プロパティ>ショートカットタブ>ショートカットキー

Ctrl、Shift、Altから2つ以上と通常キー(英数記号)を組み合わせて設定
使用不可:Esc、Enter、Tab、Space、PrintScreen、BackSpace
※テンキーなら2コンビで設定可能

アプリケーションメニューから右クリ>その他>ファイルの保存場所を開く
でスタートメニューのショートカットでも設定可能

参考

自分設定
Ctrl+Nun+:Snipping Tool